Obsah:
2023 Autor: Graham Miers | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-05-20 20:52
Chcete na najbližšej večeri podávať to najchutnejšie mäso? Ide o (významnú) investíciu, ktorú si bude vyžadovať, aby sa tak stalo.
Poľovnícka sezóna je tu. A, chlapče, použiješ veľa náčinia na naplnenie mrazničky? Prejdime si to podstatné a nájdime najlepšie možnosti za vysoké aj lacné ceny.
Oblečenie
Na lov nepotrebujete kamufláž. Vaše existujúce outdoorové vybavenie by malo fungovať dobre. Zvieratá sa vo veľkej miere spoliehajú na detekciu pohybu, aby vás zbadali, takže pokiaľ viete pokojne sedieť, nezáleží na tom, aké farby alebo vzory nosíte.
To znamená, že väčšina zvierat, ktoré chcete loviť, má veľmi dobrý čuch. Môžu tiež vidieť UV zjasňovače obsiahnuté vo väčšine komerčných pracích prostriedkov. Z tohto dôvodu je dobré vytvoriť si rutinu okolo čistenia seba a svojho oblečenia a ochrany seba a svojich vecí pred zápachom, keď cestujete do a odkiaľkoľvek lovíte.
Ak nekempujem, osprchujem sa mydlom bez vône ako posledná vec, ktorú urobím pred odchodom z domu v skorých ranných hodinách. Potom, v závislosti od toho, aké pachovo šialené je akékoľvek zviera, ktoré lovím, dokonca môžem svoje čerstvo vyprané oblečenie dopraviť na začiatok trasy vo vzduchotesnej taške a prezliecť sa, keď zaparkujem svoje nákladné auto. Keď je to možné, každý večer periem všetky svoje poľovnícke odevy v pracom prostriedku určenom na lov. Pri odchode z kamiónu nastriekam sprejom na maskovanie vône aj predmety, ktoré sa ťažšie umývajú, ako napríklad topánky.
Po tom, čo som povedal, že maskovanie nepotrebujete, budem tvrdiť, že oblečenie špecifické pre poľovníctvo v posledných rokoch pokročilo míľovými krokmi. Teraz môže ponúkať najfunkčnejšiu možnosť, ako zostať vonku pohodlne v premenlivom počasí. Sitka ponúka niekoľko radov ušitých na mieru konkrétnym lovom. Napríklad jeho vybavenie pre vodné vtáctvo využíva najnovšiu syntetickú izoláciu, ktorá je navrhnutá tak, aby prepúšťala vodu a izolovala, aj keď je mokrá. A všetky veci značky sú šikovne navrhnuté tak, aby poskytovali pohodlné funkcie, a jednotlivé kusy sú navrhnuté tak, aby spolupracovali ako súčasť odevných systémov. Šnúra Kuiu je navrhnutá skôr pre vysokovýkonný horský lov a je mimoriadne ľahká, no zároveň odolná. Sitku zvyčajne nosím na lov vtákov alebo na menej športové poľovačky a Kuiu na lov vysokej zveri v horách. Navyše, vzory od oboch spoločností vyzerajú jednoducho cool.
Navigácia a komunikácia
Na rozdiel od turistiky alebo horskej cyklistiky, lov znamená nechávať chodníky ďaleko za sebou. Budete makať pri nosení zbrane, pravdepodobne v tme, niekedy za nepriaznivého počasia, a budete sa pohybovať po často neviditeľných hraniciach medzi súkromnými a verejnými pozemkami a konkrétnymi poľovníckymi zónami. Skrátka, poľovníci sa musia vedieť orientovať a komunikovať v zapadákove.
Pre navigáciu je úplne najlepšia možnosť pravdepodobne aj najlacnejšia. OnX Hunt vám poskytne všetky potrebné dátové body, dokonca aj offline, za 15 dolárov mesačne. Aplikácia funguje na vašom smartfóne a nevyžaduje, aby ste si kupovali, nosili alebo učili sa používať samostatné zariadenie. OnX je v skutočnosti taký dobrý, že sa stal mojou celoročnou offline navigačnou aplikáciou pre akúkoľvek aktivitu.
Počas lovu s priateľmi je komunikácia najlepšie zvládnutá kombináciou starostlivého plánovania a vysielačiek. Rádiá sú jednoduché, lacné a spoľahlivé; Môžete ho podať niekomu, s kým ste ešte nikdy nelovili, povedať mu, na akom kanáli sa nachádzate, a spoľahlivo očakávať, že bude schopný udržiavať komunikáciu. To isté sa nedá povedať o drahších satelitných komunikátoroch. Ale rádiá môžu byť hlučné. Mojou najlepšou radou je zamestnať ich iba v prípade, že je potrebné zmeniť vaše plány alebo ak nastane núdzová situácia.
Ako pri každej inej činnosti, dávam pozor, aby som zanechal podrobnosti o tom, kam idem a kedy sa vrátim so spoľahlivým priateľom, keď budem loviť sám. Nechávam u toho človeka aj jedno z mojich rádií pre prípad, že by ma potrebovali nájsť. Midland vyrába cenovo dostupné, spoľahlivé ručné rádiá, ako aj kompatibilnú, výkonnejšiu jednotku, ktorú môžete jednoducho pripojiť k svojmu nákladnému autu alebo štvorkolke pre dlhší dosah.
Spracovanie a varenie
Aby ste dostali mäso z poľa do svojej kuchyne, budete potrebovať niekoľko ostrých nožov, niekoľko vrecúšok na mäso, aby ste zabránili muchám, dobrý balík a veľa času v posilňovni. Keď ste doma, budete musieť zviera čisto spracovať na jedlé kusy mäsa a potom ho uložiť. Toto balenie Kuiu stále používam a odporúčam na ťahanie mäsa.
Mäsiarstvo je jednoduchšie, než si myslíte, a robiť to sami znamená, že máte pod kontrolou celý proces vyberania mäsa z lesa a jeho nakladania na tanier na večeri. Spokojnosť s tým je obrovská. Písal som o tom, ako si doma vyrobiť klobásu. Začnite tam.
V kuchyni nie je veľa, čo by ste s liatinovou panvicou a teplomerom na mäso neurobili. Mäso z diviny je oveľa chudšie ako veci, ktoré si kúpite v obchode, takže ho budete variť kratšie a pri nižších teplotách. Nikdy nepripravujte mäso z diviny viac ako stredne riedke (s výnimkou medveďa) a pamätajte, že mäso sa varí ešte niekoľko minút po vybratí z rúry. Rád používam digitálny teplomer s drôtovou sondou, aby som mohol nechať displej mimo rúry a naprogramovať alarm na päť stupňov pod mojím cieľom.
Ak chcete svoje zvieratá grilovať alebo údiť, odporúčam to urobiť na Traegeri. Spaľujú drevené pelety (čo znamená, že neznečisťujete mäso príchuťou plynu), no napriek tomu sa ľahko používajú a zaručujú výsledky, ktoré nie vždy prichádzajú s dreveným uhlím. Môj Timberline 850 mi umožňuje sledovať a upravovať dlhé varenie z môjho telefónu, takže nie som pripútaný ku grilu celé popoludnie pred večerou.
Nakoniec, keď ľuďom naservírujete zviera, s ktorým ste zaobchádzali opatrne a odborne – a očarili ich tým, o koľko je to lepšie ako čokoľvek, čo kedy mali v reštaurácii – to znamená, že míňanie tisícok dolárov uvedených vyššie sa oplatí.