Obsah:

The Gear Junkie: Campfire Pie Irons
The Gear Junkie: Campfire Pie Irons
Anonim

Od Stephena Regenolda

Len málo pochúťok pri táboráku sa vyrovná parným vreckovým koláčom so zlatým okrajom vareným na žeravom uhlí. Odmalička kempovania so svojou rodinou v North Woods v Minnesote, až dodnes s mojimi vlastnými deťmi, boli žehličky na koláče s uzáverom základným kulinárskym nástrojom.

Príprava je jednoduchá. Stačí namastiť dva krajce chleba a položiť ich maslovou stranou nadol do žehličky proti kovu. Pridajte svoju náplň – od cukru a ovocia, cez syr a omáčku na pizzu až po vajcia – a potom žehličky zopnite a zatvorte. Teraz nájdite nejaké uhlíky v ohnisku a umiestnite železo na čo najhorúcejšie miesto.

Obrázok
Obrázok

Keď som vyrastal, nie som si istý, akú značku sme použili. Ale za posledných pár rokov som otestoval žehličky na koláče od Rome Industries (www.romeindustries.com). Spoločnosť Peoria, Illinois, už desaťročia vyrába predmety na varenie pripravené na táborenie. Jeho koláčové žehličky, ktoré sa dodávajú v hliníkových a liatinových prevedeniach, ako aj v mnohých tvaroch a veľkostiach, sú kvalitnými výrobkami na varenie.

Páči sa mi rímsky model č. 1705, štvorcový žehlička. Je vyrobený z liatiny a ľahko sa doň zmestia dva štandardné krajce chleba. Ďalším obľúbeným je model spoločnosti # 1605, sporák s dvojitou šírkou. Umožní vám upiecť štyri kusy chleba v rýchlom poradí s dusenou náplňou vo vnútri.

Všetky žehličky sú namontované na dlhých kovových tyčiach. Teplo pohlcujúce rukoväte na koncoch sú vyrobené z dreva. Koláčové žehličky máme v obehu 10 a viac rokov. Zaobchádzajte s nimi správne a vydržia dlho.

Okolo ohňa použite biele pečivo alebo celozrnné. Utrite na masle. Nalejte náplň podľa vlastného výberu a varte. Rím a ďalšie oblečenie ponúkajú knihy s receptami alebo na internete sú stovky výmyslov.

Obrázok
Obrázok

Tento typ varenia sa používa na celom svete a všade, kam idete, sa volá inak. Pudgie koláče, tulák koláče, sendvičové variče a koláče sú zahrnuté medzi ľudové reči.

Rímske žehličky na koláče sú dostupné v obchodoch so športovým tovarom a kempingom v Spojených štátoch. Online existujú špecializované obchody ako FirePies.com a produkty Rím sa predávajú aj u veľkých predajcov, ako je Amazon.

Variče Rome väčšinou stoja medzi 20 a 30 dolármi, v závislosti od veľkosti a typu materiálu. Okolo ohňa, pod hviezdami s vreckovým koláčom prskajúcim v uhlíkoch, tieto klasické nástroje na varenie stoja za každý cent natretý maslom.

Odporúča: